మిరియాల చారు

కావలిసిన వస్తువులు 

చింతపండు                   :   నిమ్మకాయంత
పచ్చిమిర్చి                   :   10
మిరియాలు                  :    10
ఉప్పు                            :   సరిపడా
కొత్తిమీరా                      :   అర కట్ట
కరివేపాకు                     :  2 రెబ్బలు
పసుపు                        :   చిటికెడు

తయారుచేయు విధానం 

*  రెండు గ్లాసుల నీళ్ళలో చింతపండు, ఉప్పు మరియు పసుపు వేసి బాగా పిసుకొని పెట్టుకోవాలి.
*  ఆ నీళ్ళలో కరివేపాకు, కొత్తిమీరా, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసుకోవాలి.
*  మిరియాలను మెత్తగా పొడుం కొట్టుకోని, చారు నీటిలో వేసుకోవాలి.
*  తరువాత ఆ చారును బాగా మరిగించి దించి దానిని  తాలింపు  పెట్టుకోవాలి